Terra de Falanis

TERRA de FALANIS es el nombre que usó el historiador Miquel Barceló (Pereió), para referirse a nuestro pueblo: Felanitx, antes de que existiese como tal.
Quizás por este sentimiento hacia lo antiguo, antes de que la tierra estuviera excesivamente colonizada, y la ilusión de dar el protagonismo a la esencia por encima de la decoración, nos ha llevado a bautizar este proyecto como TERRA de FALANIS.
Vamos a tratar la elaboración de vinos a partir de las variedades autóctonas de cada región.
Por razones de coherencia hemos empezado con zonas familiares, en el ámbito de clima Mediterráneo y cultura Catalana, en las dos vertientes: insularidad y continentalidad.
Dos comportamientos de una realidad climática tocada por el factor insularidad / continentalidad, acción del viento marino / altura, amortigüación térmica del mar/estrés térmico.
Mallorca y Montsant.
www.terradefalanis.com