Son Prim Petit Celler - Mallorca Senses Online shop
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Son Prim Petit Celler

Son Prim es una bodega familiar localizada en Sencelles (Mallorca) donde la familia Llabrés elabora sus vinos desde tiempos inmemoriales.
En el año 2003 se construye una bodega en la cual se elaboran vinos de la máxima calidad posible, con uvas apropiadas para una buena crianza.
La historia de la bodega de Son Prim es la historia del cultivo de la viña, el vino, y también de Jaume Llabrés. En su trabajo como restaurador de muebles muy antiguos, notaba la falta de sol y aire puro, lo que le sirvió de pretexto para empezar a“restaurar” las viñas de su Familia.
Han pasado 15 años desde que se replantaron las seis hectáreas de viñedo ubicadas en varias parcelas cercanas a la carretera que va de Inca a Sencelles . “El interés por mejorar la calidad de aquellos vinos nos llevó a plantear un nuevo concepto de trabajo y empezamos por el principio: las viñas. Se replantaron en el año 1993, sustituyendo las viejas plantas con variedades más aptas para la crianza como la merlot, cabernet y syrah”.
El siguiente paso fue modernizar el celler, no la forma de hacer el vino-apunta Jaume- la mejor manera de modernizarlo era hacerlo Nuevo y así se construyó una nueva bodega que inauguraría la vendimia del 2004.
Jaume cultiva en propiedad cerca de seis hectáreas, donde el terreno está formado por arcilla roja llamada en Mallorca “call vermell”, arenas, calizas y una gran cantidad de cantos rodados. Esta arcilla actúa como un almacén de nutrientes para las cepas y retiene el agua de la lluvia que además no corre y profundiza porque la zona es llana. Todo ello conforma una tierra en la cual las raíces alcanzan gran profundidad, y desarrollan su sistema radicular, obligando a la planta a buscar los mejores nutrientes. Para mantener la estructura del suelo y favorecer su flora microbiana beneficiosa se evitan los abonos minerales y sólo se ayuda a la tierra con materia orgánica cada dos o tres años.
El amor por los tintos
El resultado: tres vinos monovarietales para perdurar en el tiempo, con una personalidad marcada que reflejan la singularidad de las variedades foráneas syrah, cabernet sauvignon y merlot y el terruño donde se asientan. Y un cupage elaborado con la uva mallorquina mantonegro, cabernet sauvignon y merlot, pleno de carisma y personalidad, un vino típicamente mediterráneo y mallorquín, el cual no traslada a los sabores de nuestra tierra.
Blanco y Rossat
Con la variedad merlot, elabora el vino más original de la bodega: un blanco 100% de merlot. Se trata de un vino especial y muy apreciado, sello diferenciador de Son Prim en Mallorca y en otros muchos países. Mantonegro y cabernet sauvignon conforman el último vino incorporado al portafolio de la bodega; un rosado característico y amable.
Cuando Jaume habla del vino le chispean los ojos y alude a él como “un producto fascinante, sorprendente y diferente en cada añada. Es el brebaje mas civilizado que conozco, expresivo y comunicativo… se puede pedir más?”
¿Su reto? “Hacer vinos de calidad, atractivos, que nos ayuden a disfrutar de la vida”.

www.sonprim.com
Son Prim Blanc de Merlot

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: Botella de cristal de 0,75 l.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 12.40€  x    
Son Prim Syrah

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: Botella de cristal de 0,75 l.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 15.25€  x    
Son Prim Cabernet

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: Botella de cristal de 0,75 l.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 15.25€  x    
Son Prim Cup

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: Botella de cristal de 0,75 l.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 16.25€  x    
Son Prim Merlot

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: botella de cristal de 750 ml

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 15.25€  x    
Son Prim Rosado

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: Botella de cristal de 0,75 l.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 10.85€  x    
Magnum Son Prim Cabernet

Productor: Son Prim Petit Celler

Envase: botella de 1500 ml.

Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Información
Precio: 31.85€  x    

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