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Magnum Ànima Negra Àn

Precio: 77.75€  x    

Productor: Àn Ànima Negra

Familia: Vinos Magnum

Envase: botella de cristal de 1500 ml
Zona o denominación de origen:
D.O. Vi de la terra de Mallorca

Magnum Ànima Negra Àn

Materia Prima:

Uva variedades:
95 % Callet
5 % mantonegro y fogoneu


En 2010 elegido mejor vino importado por el periódico australiano The Age.
Valoración de 92 puntos por Robert Parker en la Wine Advocate.

Es un vino elaborado a partir de unas viñas muy particulares, la combinación de cepas viejas (40 – 60 años) de callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Vino tinto con crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y muy fino, con tostados medios y bajos. Dos meses en depósito antes de ser embotellado.
Vendimia realizada en pequeñas cajas de 10 Kg, selección manual de las uvas y fermentación a temperatura controlada en depósitos de cemento y tinas de madera de 5.000 y 3.000 litros respectivamente. Se macera unos 25 días de promedio. La maloláctica se realiza parte en barricas (65%) y el resto en depósitos de cemento.
Vino de color granate oscuro, atractivo aroma amaderado y esencia a especias asiáticas, café, romero, canela y frambuesa negra. De complejidad muy concentrada y reveladora, resulta suculento, especiado y elegante al paladar.
Graduación 14,5 % vol.
Probablemente el vino más internacional de los que se producen en Mallorca.

Magnum Ànima Negra Àn

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