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Dolç des Morro

Precio: 23.95€  x    

Productor: Vins Miquel Gelabert

Familia: Vino dulce

Envase: botella de cristal de 500 ml
Zona o denominación de origen:
D.O. Pla i Llevant

Dolç des Morro

Materia Prima:

Callet, Moscatell


Uvas: Callet (tinta) 50%, Moscatell (Blanca) 50%
Vino dulce de postre, recuperado de la antigua tradición mallorquina. No contiene alcohol ni azúcar añadido, su concentración se debe a una vieja técnica de reducción del mosto mediante calor, hasta el 50% de su volumen inicial, para después dejarlo fermentar de manera espontánea y envejecerlo durante 12 meses en barricas de 3- 4 años.
Este vino, denominado “Vi de missa” o comúnmente “vi bollit”, es único en su categoría, lo que lo convierte en una agradable sorpresa.

Dolç des Morro

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